Porque no todo en mi vida es Moda y me imagino lo saben porque además de ello siempre publico “comidas” “tragos” o a mis bebes gatunos… decidí añadir en esta sección “Estilo de Vida” algo de lo que considero puede ser un aporte o simplemente un buen dato para las que me leen..
Por ello quería compartir con ustedes un restaurante que descubrí recién en diciembre en el barrio Lastarrias, “Chipe Libre” un término muy chileno pero que ofrece una mezcla muy interesante de comida peruana, de hecho su carta está conformada por una “historia” que te narran cuando te sientas, un país ficticio creado por ellos que une a Chile y Perú, mostrando lo mejor de ambos países con el fin de deleitar a los que asisten, lo llaman “Chipe” por CHI le… y PE rú.. República independiente del Pisco.. ya el cuento de por si me pareció es entretenido, el chico que te atiende (que no es el mismo garzón) te narra cada parte y tipos de piscos que tienen, en qué consisten sus ofertas y sugerencias.. super bien presentado además.
El lugar es muy lindo, decoración ecléctica y muy interesante, la barra larga con una lámpara enorme, mesas de madera algo rústicas pero detalles de lujo, una mezcla que me encantó, además tienen incorporados los árboles de la zona dentro del local, detalle que hace que sea muy acogedor, su terraza es simple pero linda, semi-abierta pero con techo, con cuidado en los detalles, de verdad que todo en conjunto es muy agradable y no provoca irse!
La comida ESPECTACULAR! Gastronomía peruana deliciosa, si de verdad por ese lado ya nos ganan el estómago fácilmente, platos gourmet pero contundentes, ESO al menos yo lo agradezco!! Muy finamente descritos y preparados, LO AMÉ!! Para comenzar pedimos una entrada “Sobredosis de Ceviches” 4 formas de preparación de ceviches, con 4 salsas distintas, ohhh dios… SOÑADO! Debo decir que soy amante del ceviche pero crítica también, este superó mis expectativas… Yo pedí un “Tacu Tacu” INCREIBLE, (se lo muestro abajo) y me tomé un trago llamado “Tierra Dulce” de los especiales de la casa y mi esposo prefirió degustar un trío de piscos, a él le encantó también.
La atención sin duda es algo que debo destacar, siempre fue impecable, se ganan de verdad la propina! Cosa que se agradece y que no pasa en muuuuchos lugares, se nota que están orientados al cliente y que el gerente pone especial atención en su entrenamientos.. GRACIAS por eso!!
En cuanto a precios (sé que ya me van a preguntar qué tal) debo decir que es bien promedio con restaurantes en general, entre 7 y 8 mil por platos, la sobredosis de ceviches si creo es algo caro (14.000$) pero cuando lo pruebas dices “qué carajo.. está divino, ya no me importa” jajaja igualmente los tragos, a eso sí creo que les bajaría alguito u ofrecería alguna promo, sólo tienen promo con el Aperol, (te dan una tarjeta de fidelidad para ir acumulando) pero pedí uno y no estaba tan bueno, el que les comento “Tierra Dulce” que pedí costaba 4500$ y otros aún más, la copa es algo pequeña o no viene servida full.. sólo por eso creo es caro, si sirvieran más estaría OK.. es mi opinión OJO!!
En resumen 100% recomendado!.. si están por el centro o desean ir a pasear un fin de semana por Lastarrias y quieren comer divino sin duda es excelente opción! La dirección exacta no la recuerdo pero está en toda la calle principal.. si pueden reserven, nosotros tuvimos suerte de llegar temprano, pero a las 9 se llena!!
OJO.. este post no es hecho como publicidad o he recibido algo a cambio por escribirlo!!.. sólo comparto y deseo hacerlo para darle datos de distintas cosas que veo y me gustan de la ciudad.
Si van o han ido me encantaría leer sus opiniones!!!
Y si aún no eres parte de mis redes sociales invito a que te unas para que no te pierdas las novedades y consejos!
Sígueme haciendo click aquí en: Facebook Twitter Instagram
